la ville de Dublin compte 350000 habitants mais...800 bars et pubs, pour la plupart situé dans le quartier populaire de " temple bar" sur la rive gauche de la Liffey river qui traverse la ville. Sur Stephen street se trouve un pub que j'aime beaucoup : le " hairy lemon" ( le "citron poilu" ) qui doit son nom à la mémoire d'un célèbre habitant de Dublin, qui etait au début du siècle, un employé municipal chargé d'attraper les chiens errants dans les rues. Celui-ci avait selon la légende un visage en forme de citron et une énorme barbe rousse !
Le" hairy lemon" est devenu un lieu réputé de fêtes avec notamment une salle de danse attenante et une décoration pittoresque vouée au cinéma ! Ceci en raison surtout des nombreuses scènes du film les commitments, la Soul de Dublin qui furent tournées dans ce pub.